Vorteile von Obst am Arbeitsplatz

Nicht ausschließlich komplizierte Diäten und Saftkuren sind in diesen Tagen populär. Vor allem der innige Wunsch zurück zu einfacher, gesunder Ernährung steckt in vielen Köpfen. 

Der Trend ist eindeutig: Weg von der gerade in Stress-Situationen berühmten, aber eben auch ungesunden Süßigkeiten-Schublade im Büro, hin zu gehaltvolleren Snacks, wie Obst, Gemüse und anderen gesünderen Alternativen.

So läuft ein frischer Obstkorb am Arbeitsplatz den ungesunden Alternativen wie Schokolade, Kuchen und Gebäck, ganz eindeutig den Rang ab. Und das hat viele Gründe! Frisches Obst schmeckt nicht nur ausgezeichnet, es bietet auch eine ganze Reihe von positiven Kurz- und Langzeiteffekten, die sich sowohl auf das Wohlbefinden als auch auf die Gesundheit Ihrer Mitarbeitenden positiv auswirken.

Was macht Gemüse und Obst so wertvoll für meine Gesundheit?

Energiearm, reich an Vitaminen, Mineralstoffen sowie Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen – diese Eigenschaften machen Gemüse und Obst so wertvoll. Die Fülle und das Zusammenspiel der Inhaltsstoffe sind verantwortlich für die positiven Wirkungen von Gemüse und Obst auf Ihre Gesundheit.

Zahlreiche Studien zeigen, dass Menschen, die viel Gemüse und Obst essen, seltener von Bluthochdruck, Herzkrankheiten und Schlaganfall betroffen sind. Auch für weitere Erkrankungen, wie z. B. Krebs und Demenz, gibt es Hinweise, dass sie bei einem erhöhten Verzehr von Gemüse und Obst seltener auftreten.